第373章 鸡肝阿胶粥(求订阅)
书名:东北老林子的直播生活 作者:书海白日飞升 本章字数:2324字 更新时间:2021/07/29 12:02:59

“而且很多人的肝病其实是熬出来的,一般熬了夜的人大多双目赤红,这是肝火上升的症状。长期如此,必然伤肝。”

“如果休息过晚,血不养肝,就表现为气色不好甚至发青。长期下去对肝肾的损伤都很严重。”

“如果肝脏不好的人群想让自己的肝脏不受疾病困扰,那么在日常的生活中睡眠是必须保证的。睡眠是人类自身对脑和整个神经系统的有效调节,在高质量睡眠状态下,体内出现一系列有利于生理、生化的变化,起到祛病延年的作用。”

直播间。

“月亮不睡我不睡……”

“你是秃头小宝贝?”

“我也想早点睡,可是没办法,为了赚钱啊!”

“我老公每天晚上都要打游戏到天亮,怎么说都不听,烦死了……”

“我现在已经养成习惯了,实在是睡不着啊!”

“可不,现在看见猝死的人越来越多,实在是心慌啊”。

李远摇摇头。

“熬夜是一个致命的陋习,不管能不能,还是各种客观因素也好,必须要改。而且是越早改掉对身体越好。”

“熬夜的危险,不仅仅是伤害肝脏这么简单,对于心脑也是十分危险的事情。”

“哪怕是改掉的这个过程持续的时间稍微长一些,也一定要改掉。”

“不过熬夜的人群,可以在日常先食用一些养肝护肝的食物,通过食物补肝,然后再将好的习惯养回来。”

“像平常吃的大蒜,其实就是一种护肝的食物,里面含有很丰富的维生素A、维生素B1、维生素C等,其提取物具有抗菌、抗病毒、软化血管等作用。”

“还有空心菜,学名蕹菜,性甘、平,其中含蛋白、脂肪、无机盐、烟酸、胡萝卜素等,具有解毒、清热凉血等作用。”

“还有荠菜和包菜,都是维生素含量比较高的食物,而且荠菜还能缩短凝血时间,具有止血功效,适合于慢性肝病有鼻出血、齿龈出血等症。”

“海藻也是护肝化痰的食物,海藻性寒、味咸,含大量碘、藻酸、维生素、蛋白和脂肪等,其提取物还能很好的抑制血小板凝集和脂质氧化。”

直播间。

“木耳!主播,木耳也是吧!”

“对啊,野生黑木耳对于护肝养肺最好了。”

“没错,我之前听主播说过。”

“百合应该也是吧?我记得百合就有很好的益气补中、益肺止咳的作用,而且还能安神,预防肝纤维化和肝硬化!”

“蘑菇应该也能够调节免疫吧?”

李远点头。

“看来我直播间的粉丝们知道的东西还是很多的。”

“没错,木耳和蘑菇确实也是护肝的好东西。”

“木耳就不用说了,之前给大家介绍过野生黑木耳的好处,而在山里最常见的蘑菇……其实也对身体有很多好处的。”

“不过到不是所有的蘑菇都是对肝脏有好处的,像是菜蘑、口蘑、香菇等蕈类,反而是有调节免疫、抗肿瘤的作用,肝病病人适宜经常食用。”

直播间。

“怎么都是蔬菜啊!”

“是啊,好……素。”

“就是,我这样的肉食主义者,天天吃素也好吃不进去啊!”

“可不是,主播你弄点养肝的肉食食谱分享给我们呗?”

“可不,太素了。”

“素点多好啊!吃素对身体好!”

李远笑道:“咱们说的是养肝,自然是蔬菜比较养。像是肉类的食物,反而在春季多食会加重肝脏的负担,而且吃多了也很容易上火。”

“反而是一些清新的菜肴更对症。”

“不过……若是说肉食的话,我倒是可以给大家分享一款适合春季吃的鸭肝阿胶粥。这种粥倒是对调肝血不足有很好的调节效果。”

“只不过……做起来有些麻烦。”

直播间。

“不怕不怕。”

“有肉吃还怕麻烦?”

“就是,不麻烦,主播你教就是了!”

“可下有肉类,我们学!”

李远点头笑道:“那好,我就教大家做这道菜好了。”

“首先就是鸭肝洗净,剁成泥糊备用。鸭肝数量不用太多,一个人的话50克就足够了。”

“而后将粟米淘洗干净,放入砂锅加水,大火煮沸后用小火煨煮30分钟。而再次同时还要在另一锅中放入阿胶,同样加水用中火煮沸。”

“等阿胶完全烊化后吧粟米粥加中,随后将鸭肝泥糊倒入搅匀均匀,加葱花、姜末,继续小火煨煮至粟米酥烂,加精盐、味精,搅匀就行了。”

“这道菜虽然听着简单,不过耗时却比较长,不过这道粥却有很好的养肝补血效果,对于定眩和肝血不足引起的经前眩晕有可以有效调节。”

说到这,李远倒是不由得想起了自己父亲。

父亲因为年轻的时候坐下病症,没到春季谷雨过后,也就是湿度加大的时候,都会经常的闹毛病。

而且从中医养生角度来说,谷雨季节的环境很久很容易造成胃口不佳、肩颈痛、关节疼痛、肌肉酸重等情况。

如果已经患有各类关节疾病,像风湿性关节炎,也容易在这个节气诱发。

李远每年到这个季节,便会准时的打电话嘱咐自己的父亲要注意祛湿健脾,甚至每年一到谷雨,就会买许多的祛湿食物回去。

像什么薏米、白扁豆、红小豆、山药,还有荷叶、芡实、冬瓜等等,都是李远经常给父母送去的东西。

就几天前,李远刚刚从网上买了一些陈皮、莲藕,还有海带、鲫鱼等一堆食材邮寄到了父母住的地方。

而且前几日李远还买了不少的高粱和枸杞给老爷和老奶送了过去,其原因就是因为高粱有很好的养肝益胃、收敛止泻的功效。

像是对于老爷这样经常喝酒的人来说,经常吃点高粱非常合适,其中的单宁酸也益于心血管病的预防。

而枸杞子也是用来养肝阴的。

对于那些生活不规律,肝脏要养护的人群,每天只要取10克左右的枸杞坚持泡水,也就是一小把的样子,对养肝阴和修复肝细胞是很有益的。

而且还可以加点山楂一起泡,对于能降低动物脂肪在血管壁的沉积都有很好的效果。

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